France - Des clés pour l’avenir de l’agriculture : "Une explosion de la civilisation du vivant"

Lors de l’assemblée générale de l’UCPT (coopératives légumières Paimpol Tréguier), le 19 mai dernier, Bruno Parmentier, directeur de l’Ecole supérieure d’agriculture d’Angers (ESA), a donné sa vision de l’avenir de l’agriculture qu’il place "au cœur même des vrais problèmes de la société", à l’heure où "certains économistes considèrent le secteur primaire ringard".

A ses yeux, le futur agricole va se construire autour d’une "explosion de la "civilisation du vivant". Le contrôle et l’utilisation des processus biologiques vont devenir fondamentaux. Les OGM d’aujourd’hui (inutiles…) ne sont que le commencement d’une énorme révolution, pense Bruno Parmentier qui évoque aussi les dérapages majeurs qui peuvent arriver comme les armes biologiques. Il souligne par ailleurs les risques alimentaires que nous prenons actuellement à n’utiliser que très peu d’espèces végétales. "La biodiversité est indispensable".