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France - Moins de fruits et légumes à cause de la chaleur

jeudi 10 août 2006

On est loin de la pénurie en fruits et légumes, il n’empêche, l’offre se raréfie. Depuis le début de l’été les récoltes de poires, pêches ou encore nectarines diminuent. La canicule et la sécheresse du mois de juillet ont joué. Conséquence : avec une forte demande en fruits et légumes en cette période, les prix montent. Une quarantaine de départements va demander le déclenchement de la procédure de calamité agricole.

Mauvaises récoltes 2006

Ce n’est pas encore la situation de 2003, mais cette année encore la sécheresse a des conséquences agricoles importantes. Une note de conjoncture hebdomadaire publiée mardi (8 août) par Interfel, l’interprofession des fruits et légumes, relève en effet une hausse du prix de vente au détail des fruits depuis début août. Comment expliquer ce phénomène ? Avec la canicule et la sécheresse qui touchent la plupart des régions françaises, les récoltes ont tout simplement moins rapporté de fruits. La production accuse une baisse comprise entre 20 et 30 %.

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