La production d’huile d’olive au Maroc mise en relief par ’’The Boston Globe’’

Les efforts entrepris par le Maroc pour augmenter la production d’huile d’olive et répondre ainsi à la demande extérieure croissante ont été mis en relief par le quotidien américain ’’The Boston Globe’’.

Dans un article publié lundi, l’auteur de l’article, Beth Daley, souligne que le Maroc oeuvre à doubler la superficie des oliveraies pour atteindre près de 2,5 millions d’acres d’ici l’an 2010, offrant des encouragements financiers aux fermiers et investisseurs pour planter des oliviers et investir dans les oliveraies.

Dans les environs de Marrakech, l’une des plus importantes régions productrices d’olives dans le pays, l’investissement dans le secteur est palpable dans les rangées d’oliviers nouvellement plantés aux pieds des montagnes de l’Atlas, note le quotidien, ajoutant que dans une station agricole proche de cette région, des scientifiques ont testé récemment de nouvelles méthodes d’irrigation, des pesticides et de nouvelles variétés d’arbres pour améliorer la production.