CEREALES - Pénurie et flambée des prix menacent le Maroc

La chute de la production de céréales au Maroc due à la sécheresse et à la flambée des cours mondiaux menacent le pays, grand consommateur de pain. La réduction de moitié des droits de douane d’importations de blé par les pouvoirs publics ne règle pas la situation

Il manque 6 millions de tonnes de céréales.

Au pays du couscous fabriqué avec du blé dur, le Marocain consomme six fois plus de pain que le Français. Quand la sécheresse sévit, c’est la farine qui trinque, et le pain qui risque de ne plus arriver dans les foyers. La presse s’en émeut depuis des semaines. Certains titres craignant même les effets de la sécheresse sur le résultats des prochaines élections législatives du 7 septembre. La récolte céréalière 2007 (du 1er juin au 30 mai) n’a produit que 2,5 millions de tonnes de céréales, contre 8,4 millions en temps normal. "Ce déficit de 6 millions de tonnes est exceptionnel" souligne le Suisse Régis Carisey, courtier en céréales, "exceptionnel comme la sécheresse et le manque d’eau qui ont frappé les bassins céréaliers comme la plaine de Fès ou de Béni Mellal".